Допустим, вы решили стать стройным. Главный инструмент - жесткая последовательная диета. Кстати, невыносимо сложная психологически, поскольку якобы исключает любые поблажки в питании. Между тем, последнее слово диетической науки звучит иначе: при строгой кратковременные уступки, наоборот, полезны. Сразу надо подчеркнуть, что речь идет о редких отходах от диеты - не чаще одного раза в неделю. Назовем их "нагрузочными" днями - по контрасту с "разгрузочными". В чем смысл таких дней? Оказывается, если хорошенько "оттянулся" за столом раз в неделю, получишь взамен много хорошего: отличное самочувствие, повышение мотивации, и вдобавок ускорение метаболизма, т.е. темпов всех физиологических процессов (и обмена жиров!). Обычно же все фанаты малокалорийных диет страдают вполне понятным упадком сил и депрессией. В силу этого тренировки малоэффективны. Для любителей афоризмов смысл "нагрузочных" дней можно уложить в формулу: "один шаг назад, два вперед".

Итак, вы садитесь на диету, чтобы похудеть. Сжигая больше калорий, чем поступает с питанием, организм постепенно привыкает обходиться "голодным" энергетическим пайком. В ответ на калорийный дефицит он включает "пониженную передачу", т.е. переводит свои энергетические затраты в режим строжайшей экономии. На практике это будет означать снижение темпов метаболизма, проще говоря, потерю сил. Больше того, замедление метаболизма - это ухудшение все видов обмена, а значит, и обмена сжигания жиров. Отсюда общее правило всех малокалорийных диет: чем дольше стаж диеты, тем хуже она работает. Как же быть? Включить в свой диетический план еженедельный "нагрузочный" день! Ударный прием калорий "встряхнет" всю вашу физиологию. Метаболизм повысится и по инерции будет сохранять свой высокий уровень еще несколько дней - даже в условиях относительно скудного питания! Подчеркну: есть можно все, что угодно: жирную пищу, торты, пирожные, мороженое, конфеты и др. Другими словами, все, что доставляет вам удовольствие. И не бойтесь потолстеть! Только излишки пищи конвертируются в подкожный жир, ну а вашему изголодавшемуся организму, скольк ни дай, все мало.



От себя добавлю: есть можно все, что угодно: жирную пищу, торты, пирожные, мороженое, конфеты и др - не думаю, что это очень-то полезно для организма. Видимо, суть таких нагрузочных дней - облегчение процесса похудания. Я, в принципе, даже ЗА разгрузочные дни раз в неделю, но не за обжорство. Думаю, достаточно какого-нибудь вашего любимого блюда, в котором трудно себе отказывать. А валяться потом весь вечер, не в состоянии поднять живот с дивана, - не есть хорошо :)